Ich entschuldige mich vorab schon einmal für die nicht so ansehnlichen Fotos. Aber dieses Gericht ist so lecker und doch so einfach, das muss ich einfach teilen. Asiatsch angehauchte Gerichte gibt es zwar bei mir nicht allzu oft, aber wenn
… Weiterlesen...Schlagwort-Archiv: Möhren
Low-Carb Sushi gefüllt mit Avocado, grünem Spargel und Räucherforelle
Lust auf Sushi aber keine auf Kohlenhydrate? Dann ist diese Sushi-Variante genau das Richtige! Denn obwohl diese leckeren Rollen ganz ohne den bekannten Sushi-Reis auskommen, stehen sie den originalen Maki,Nigri- oder auch Insight-Out-Rolls ganz und gar nichts nach.
… Weiterlesen...Zucchini-Lasagne à la Bolognese
Lust auf eine leckere, deftige Bolognese-Lasagne die dennoch leicht und gesund ist? – Dann ran an den Herd und dieses Rezept ausprobieren! Im Gegensatz zu der klassischen Lasagne Bolognese die mit einer schweren Béchamel-Soße daherkommt, ist diese Lasagne à la
… Weiterlesen...Gemüse-Quinoa in Safran-Cashew-Creme
Mit Nussmus kann man so allerhand leckere Sachen anstellen. Es gibt sie in verschiedene Nusssorten wie Mandel-,Erdnuss-,Haselnuss- oder auch Cashewmus und man kann sie schlicht als Brotaufstrich, zum Backen oder auch zum Verfeinern von Suppen, Saucen und Salatdressings verwenden. So
… Weiterlesen...Möhren-Apfel-Kuchen mit Walnüssen
„Ein dichter Herbst-Napfkuchen“ – so beschreibt die Foodbloggerin Jeanny von Zucker, Zimt & Liebe diesen herrlichen Apfel-Möhren-Kuchen. Und genau das ist er: mit geraspelten Möhren und Äpfeln ein schön saftiger, nussiger und aromatischer Kuchen, der sich gut auf der Kaffeetafel
… Weiterlesen...Gemüse-Linsen-Pfanne mit Curry
Dieses äußerst leckere und zudem noch gesunde Linsen-Gemüse-Curry eignet sich super für ein schnelles Abendessen, als Mahlzeit für die ganze Familie, macht sich aber auch als Beilage zu Hähnchen & Co gut. Zudem sind die kleinen roten Linsen ein echter
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